
Несколько лет назад в этом месте был рыбацкий поселок, который можно было свободно посетить, заплатив несколько евро. Но в наше время, здесь все принадлежит греческой компании «Аманризорт», которая арендовала ее за 2,1 миллиона евро, сроком на 30 лет. В связи с этим доступ к 47 виллам, который здесь находятся, имеют лишь их владельцы. Остров не очень большой, поэтому все здешние строения, церкви, и виллы, а также другие дома, плотно сгруппированы. Вокруг всех этих строений расположены прекрасные ухоженные парки, предлагающие пешие прогулки. Здешние маленькие улочки зарастают оливковыми деревьями, которые имеют неуклюжие и изогнутые формы, возможно, из-за здешнего морского климата. Еще в начале XIX века, остров Святой Стефан, имел свое наивысшее развитие, поскольку был основным центром торговли с Венецией. Здесь находилось около ста домов, имеющих очень плотное заселение, поскольку проживало здесь около 400 человек. В начале XX века, небольшие церкви и прекрасные улицы были полны людей, но, по некоторым причинам, остров обезлюдел.
Некоторые люди, проживающие здесь, эмигрировали в Америку, а другие пошли на войну. В итоге здесь осталось только 20 человек, и остров потерял свое экономическое значение. В сравнении с 1912 годом, когда на острове проживало 150 человек, за сорок лет здесь осталось всего 20 человек. Все изменилось во второй половине XX века, когда природные красоты и замечательные песчаные пляжи острова Святого Стефана обратили на себя внимание. Тогда и началось повторное заселение острова, а также восстановление заброшенных домов. Практически за три года остров Святой Стефан превратился в один из наиболее фешенебельных курортов Средиземноморья и Адриатики.
Этот остров любят посещать многие известные люди, актеры, среди них Софи Лорен, Моника Витти, Сильвестр Сталлоне. Этот остров является излюбленным местом и Бобби Фишера, чемпиона мира по шахматам и канцлера Германии Вилли Брандта. Люди, приезжающие на остров, получают здесь роскошь, комфорт, и что очень для них важно, анонимность и уединенность. Это то, что самые известные отели мира, к сожалению, предоставить не могут.